Omezení sacharidů ve stravě je velkým hitem poslední doby. Mnoho lidí dosahuje s tímto stravovacím režimem opravdu skvělých výsledků. Občas nám v kuchyni dojde inspirace. Proto přinášíme několik rychlých receptů na výborné pokrmy, které si i v rámci nízkosacharidového stravování můžete s klidnou hlavou dopřát a zároveň výborně si pochutnat.

plech brownies

Cuketové brownies

Tato zelenina má sama o sobě v naší kuchyni opravdu široké využití a lze ji přidat do nespočet pokrmů. Využít ji lze jako přílohu nebo ji můžete jednoduše přidat do kaší, které budou díky ní krásně krémové.

 

Výborně se rovněž hodí při pečení. Cuketové Brownies jsou velmi nenáročné a jejich příprava zabere pouze krátký čas. Cuketu nastrouhejte na jemném struhadle, následně ji v míse smíchejte s rozmačkaným banánen a vejcem. Dle vašich preferencí můžete přidat buď kokosovou nebo mandlovou mouky. Obě tyto alternativy klasické mouky mají nízký obsah sacharidů a vyšší obsah tuků. Mandlová mouka Nakliceno obsahuje spoustu tělu prospěšných látek a navíc skvěle hutná i sama o sobě. Pokud chcete zvýšit obsah bílkovin můžete přidat navíc čokoládový proteinový prášek. Na závěr do těsta přidejte lžičku prášku na pečení a dejte péct na zhruba čtyřicet minut.

neloupané mandle

Placičky ze zelí

“Zelňáky” jsou skvělou volbou na rychlou večeři či oběd. Připravte si nastrouhaný sýr a kvalitní šunku, které v míse smíchejte s kvašeným zelím. Následně přidejte několik vajec tak, aby se všechny suroviny spojily dohromady. Poté přidejte pouze pepř, majoránku, česnek a dejte do horkovzdušné trouby péct.

 

Květáková rýže

Pokud jste milovníci příloh, pak tento recept jistě oceníte. Klasická rýže do low carb stravování nepatří. Z květáku lze však vykouzlit velmi chutnou alternativu, která má oproti té klasické mnohem více vlákniny a vitamínů. Květák nakrájejte na drobnou nebo jej nastrouhejte na hrubo. Následně jej na pánvi orestujte s česnekem nebo jej můžete připravit také na páře a máte hotovo!

Jednoduché nízkosacharidové recepty

Post navigation